Descrição
Lorena Tradicional — desde 1987, é um Blend de Jequitibá e Carvalho. A predominância do Jequitibá e a harmonização do Carvalho suavizam o sabor, equilibrando a cachaça. Na cor levemente dourada, de brilho marcante, apresenta harmonia e suavidade em seu sabor amadeirado. O frescor da baunilha é incrementado pelas notas de cana de açúcar frutado, banana e amêndoa.
INFORMAÇÕES
Volume: 670ml
Número de Registro no Mapa: MG.89506.0001-0
Número de Licença do Conama: A Fazenda Berro D'Água tem estes registros: SEMAD-MG Portaria de outorga no 1304207/2020 (Processo nº 54297/2019) e Portaria de outorga nº 1304206/2020 (Processo no 54296/2019)
Graduação Alcoólica: 40%
Com Dupla Destilação: Não
Envelhecimento: 3 - 6 anos
Tempo em (tonéis) Barrica: Jequitibá e Carvalho
CACHAÇA LORENA
A Cachaça Lorena é produzida na Fazenda Berro D’Água, localizada em Morro da Garça, Minas Gerais. É lá, nas vertentes do Cerrado Mineiro que a cana-de-açúcar é plantada, colhida e processada, destilando uma cachaça da mais alta qualidade e sabor.
Desde 1988 tem seu processo de produção em constante evolução, porém mantendo a tradição dos processos de fermentação e destilação típicos da região. As canas utilizadas são variedades adaptadas ao solo, conferindo um sabor todo às bebidas produzidas.
A fermentação é natural, utilizando-se leveduras da própria cana e fubá de milho. A destilação é feita em alambiques de cobre e no processamento são separadas as frações de cabeça e da cauda. Somente o “coração” é conservado para se transformar nas Cachaças Lorena.
Pagamento e segurança
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